清蒸鲈鱼
浏览 5774 · 收藏 5
将做法保存到手机
儿子看了《舌尖上的中国》感叹说好久没吃鱼了，下午我就冒雨去菜市场现杀了一条一斤重的鲈鱼，从幼儿园把儿子接回来给他蒸好，吃的那个香啊，配碗白米饭，晚餐解决了，最后喝点小米粥，下雨天，吃个饱饭，洗洗澡，玩一会儿，躺床上听听雨声，美哉！
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
鲜活鲈鱼一条
一斤500g
、
李锦记蒸鱼豉油
蒸好后全鱼直接浇淋
、
葱姜香菜鸡蛋
鸡蛋一个姜6片葱半根
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
做好了才想其上传，没拍步骤，见谅！鱼洗净在鱼身两年分别拉四条口子，在盘底垫上一层姜片，放上拉好口的鱼，撒上一些葱丝。
-
步骤2/4
点击查看大图
蒸锅水烧开，在开水里倒些料酒，将码好盘的鱼快速放入蒸屉盖锅盖，蒸10分钟。
-
步骤3/4
点击查看大图
趁蒸鱼的时间，另拿一个不粘锅，打一只鸡蛋摊张薄蛋片，晾干后切丝备用。
-
最后一步
点击查看大图
鱼蒸好后取出倒入另一空盘，蒸鱼的水不要，趁热在鱼身上淋上李锦记蒸鱼豉油，撒上香菜段和刚才做的鸡蛋丝，出菜喽
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-24
换个做法
清蒸鲈鱼的相关分类
清蒸鲈鱼的相关推荐
-
萝卜焖牛腩（广式柱候）
196637人看过 -
山药疙瘩汤
357263人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3452184人看过 -
原汁原味红烧肉
7751104人看过 -
奶香蜂蜜紫薯球
762613人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
8866547人看过 -
破防了，这么好吃的减脂餐
254812人看过 -
#肉食者联盟#一碗阳春面（快手早餐）
1003134人看过 -
最美不过那一碗阳春面，少了它就少了灵魂
3334460人看过 -
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#15分钟快手无水焗鲈鱼
799425人看过 -
西兰花炒口蘑
7772838人看过 -
家常阳春面
1711528人看过
