干虾仁炒粉丝
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好所有食材,注意关键粉丝提前用冷水泡二小时,不是用热水哟,不然粉丝粘连无弹性
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步骤2/4
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泡好洗干净的干虾仁下油锅翻炒一会,开小火依次倒入姜蒜干辣椒继续炒出香味
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步骤3/4
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倒入粉丝炒热,加入蚝油和蒸鱼豉油炒至粉丝上色,此时加蚝油和蒸鱼鼓油的速度要快,最好象我一样提前倒在碗中
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最后一步
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撒小葱关火上盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-23
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