面包机版----汤种奶油吐司
有了烤箱面包机一直用于和面,这次用面包机做省了好多时间,只要一次发酵也能吃到揉软的面包,这吐司用汤种的做法,加了淡奶油,做出来的吐司超软特好吃
-
步骤1/7
点击查看大图
汤种:高粉25克 和水125克煮成面糊冷却
-
步骤2/7
点击查看大图
主面团:高粉270克、鸡蛋1只、淡奶油30克、奶粉5克、酵母5克、盐4克、糖50克,汤种和主面团放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟
-
步骤3/7
点击查看大图
和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
-
步骤4/7
点击查看大图
和好面拉出薄膜
-
步骤5/7
点击查看大图
发酵至2到2.5倍
-
步骤6/7
点击查看大图
凃上全蛋液,散上杏仁片,按烘焙键40分钟
-
最后一步
点击查看大图
40分钟倒出面包筒放凉
面包机烘焙时间是1小时,我用了40分钟,可根据自家面包机而定
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-22
汤种奶油吐司的其他做法
汤种奶油吐司的相关分类
汤种奶油吐司的相关推荐
-
芋泥芝士饼
22511人看过 -
焦糖坚果达克瓦兹
87016人看过 -
素炒饼丝#带着美食出去浪#
244098人看过 -
绿豆面包
47828人看过 -
花生南瓜饼
81420人看过 -
猪肉豆角包子
777977人看过 -
#夏日开胃餐#芝士热狗棒
135149人看过 -
饭团
77952人看过 -
土豆球球
87747人看过 -
三明治面包
55152人看过 -
#吃出健康,解决假胖#芝士蛋炒饭
68762人看过 -
炸油条
3685476人看过