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小碗糕的做法

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小碗糕

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 5只

、

富强粉 500g

、

白糖 50g

、

泡打粉 5g

、

牛奶

烹饪步骤

步骤1/4
鸡蛋和白糖先打匀（我的糖是50g，喜欢甜的可以多放）没有打蛋器，用手也是一样的。
步骤2/4
放入富强粉和泡打粉，用奶稀释成糊状，向一个方向打发，表面出许多泡泡就可以了，静置十分钟。
步骤3/4 点击查看大图
放入模具的三分之二，在表面放上你喜欢的食材，我放的是葡萄干和熟芝麻。
最后一步点击查看大图
上锅蒸，大火八分钟即可。

小贴士

这个适合家里没有烤箱的喔，可以给孩子当早餐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-22

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