糖醋排骨
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烹饪步骤
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步骤1/4
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排骨用水浸泡约十分钟,沥干水分。
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步骤2/4
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加少许盐,腌制十分钟,拍上干生粉
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步骤3/4
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花生油加热,将排骨炸制六分熟。
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最后一步
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锅里少许留底油,加50g糖小火熬糖色。加水、糖、一半醋,煮至粘稠再加醋。OK
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-21
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