紫菜番茄汤
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清肠消脂 清淡夏季汤品
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烹饪步骤
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步骤1/3
番茄洗净、切片 ；紫菜撕碎，用水略微泡发 ；香葱切花。
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步骤2/3
锅中热油，倒入番茄爆炒一下，加水煮开。
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最后一步
放入紫菜、适量盐，再次煮开后，撒上葱花即可出锅。
小贴士
紫菜的营养非常丰富，所以被称为“营养宝库”。它的蛋白质含量达到
24%~28%，且含有多种人体必需氨基酸 ；它还含有多种维生素，其中维生
素B12的含量很高，与鱼肉相近，这种维生素可以活跃脑神经，预防衰老和
记忆力衰退，而且在陆地植物中几乎不存在。
菜谱来源：《爱，不停炖——细火慢炖72道滋养身心的应季汤品》
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-21
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