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芥末金针菇的做法

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芥末金针菇

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金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”。

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10分左右 | 切墩(初级)

金针菇适量

、

盐少许

、

黄瓜适量

、

味精少许

、

芥末油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
原料。
步骤2/5 点击查看大图
金针菇洗净焯水。
步骤3/5 点击查看大图
金针菇焯至软塌后捞出，过凉水，再控一下水。
步骤4/5 点击查看大图
金针菇里放入少许盐，味精，黄瓜丝，芥末油拌匀。芥末油的量要大些，毕竟吃的就是那股冲味儿嘛。
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拌好啦，开动吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-20

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