是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
川贝炖雪梨的做法 点击查看大图

川贝炖雪梨

浏览 21256 · 收藏 77 · 学做 3
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

My琪

儿子最近入园后，身体表现总是不适，最近咳嗽很厉害，当妈妈的心里着急，也不能总是给孩子喂药，于是查了查：川贝炖雪梨，是民间用以调理咳嗽燥热之常用方，特别是对肺燥引起的咳嗽，功效特别显著。据中医说冠状病毒肺炎属热性肺炎，因此这疗方有预防及治疗的功效，现在加上雪梨除令食味，更可滋阴润肺，治久咳不愈、痰中带血、鼻中出血之症呢。
食材清单 加入采购清单
川贝3克
、
雪梨
、
枸杞子
、
冰糖
烹饪步骤
小贴士

1、梨味甘，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。味甘在中药指有滋补作用。入肺经，就是说这种物质对肺的作用较强。 　　2、川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。 　　3、冰糖，它的功效主要是用来调味，因为川贝母是很苦的。专家解释说，这里治疗的是热症，所以使用了冰糖。一般治疗寒症，比如痛经，就要用红糖，红糖是温热的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-20

换个做法

川贝炖雪梨的相关分类

瑞士卷 山楂 萝卜丸子 香菜 腌萝卜 平菇 更多

川贝炖雪梨的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许