泰汁鱼片
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烹饪步骤
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步骤1/4
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取片好花瓣状的鱼片,加少许料酒,盐腌制一下,拍上香炸粉,鱼片每一瓣肉都要拍到。
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步骤2/4
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拍好粉的鱼片,一旁备用。起油锅,等油热
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步骤3/4
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鱼片下锅,掌握好火候,适时翻滚鱼片,待颜色变金黄,表面酥脆
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最后一步
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装盘,加入泰式甜辣酱,超市都有卖的,这样就OK啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-18
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