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花一样的面包——学做老式面包

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岁月静好310w

朋友从农村老家带来一些小麦面粉，颜色不是很白，还透着些许黄色，但是做出的面食非常好吃。周末在家，想着拿这种面粉试做一次面包。呵呵，无论口味还是外形都还是不错的。参考“爱和自由”老式面包的方子。
食材清单 加入采购清单
面粉 180克
、
细砂糖 15克
、
干酵母 5克
、
水 120克
、
面粉 180克
、
细砂糖 50克
、
盐 1/2小匙
、
奶粉 15克
、
蛋 50克
、
水 20克
、
黄油 36克
烹饪步骤
小贴士

家里没有方形大烤盘，用10吋的圆模作烤盘用。整个面包的形状就像花儿一样，很好看。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-18

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