土豆红烧肉
老公是个肉控，每天不吃肉就感觉心里慌的很，，今天又来个红烧肉土豆，但是我觉得红烧肉太油腻，所以每次买肉都是选很瘦很瘦的肉，对老公来说肉好吃，可我觉得土豆比肉好吃！
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步骤1/8
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炒锅内倒点油滑一下锅，放入一大勺白糖
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步骤2/8
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炒至白糖融化成焦糖色
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步骤3/8
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五花肉入锅中翻炒，至五花肉上色
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步骤4/8
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在放入葱姜大料，桂皮，三奈炒出香味
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步骤5/8
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加入老抽，料酒，加入适量的清水，加盖子小火焖烧30分钟
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步骤6/8
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土豆削切块用清水泡着
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步骤7/8
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放入土豆，调入盐
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最后一步
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炖至土豆软糯，大火收汁
最后收汁不用收的很干，稍微留一些汤汁，成菜更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-18
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