韭菜猪肉饺子
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步骤1/11
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半肥瘦猪肉剁好,,自己剁的肉比绞肉机绞出的肉要好吃,所以不要怕麻烦,还是自已剁吧。
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步骤2/11
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虾皮泡水,洗干净。
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步骤3/11
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放入所有调料。。。搅匀
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步骤4/11
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同一方向搅上劲。。。。然后放冰箱冷藏一,二个小时。。。
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步骤5/11
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虾皮放锅里炒香。。。。。
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步骤6/11
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准备包饺子的时候再韭菜。。虾皮放进肉馅里拌好。
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步骤7/11
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开始包饺子了。。。面粉和好后醒半小时。。。取适量面团揉长。再分成小面剂。。
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步骤8/11
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切面朝上洒好面粉防粘。
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步骤9/11
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擀面皮。。。(我刚学会包。。。擀得不好)
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步骤10/11
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包好的饺子。。。。
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最后一步
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开煮。。。嘿嘿。。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-16
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