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茶树菇老鸭汤的做法

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茶树菇老鸭汤

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放了枸杞味道煮出来后非常棒。枸杞微甜和鸭肉茶树菇一起煮，绝配

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1小时以上

鸭肉茶树菇（我是用干的）

、

鸭肉按量，和个人口味

、

枸杞

、

茶树菇

、

姜

、

料酒

、

盐

烹饪步骤

步骤1/3
备齐材料，鸭肉洗净切块，（外面买的有切好的）泡好的干茶树菇去剪头。姜洗干净切片（三四片就好）
步骤2/3 点击查看大图
姜片先下锅，（我觉的无所谓其实，只要别最后下锅都行），在把鸭肉放进锅里，骨头多的较大的先放，其他鸡肉在下锅，茶树菇只要丟下鸭肉上就行，放盐，（多少就不说了，还是那句话按量，个个口味吧。哈哈）然后加清水把鸭肉茶树菇淹没就行，然后在放入枸杞按煮饭盖好煮就行。
最后一步点击查看大图
汤开了以后，倒入料酒，搅动下鸭肉，在接着煮半小时，加味精，或鸡精，搅动鸭肉，调到保温，试喝下味道。然后盖好，闷一会在喝，味道更佳。

小贴士

我是用电饭煲做的。所以一小时就可以喝啦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-16

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