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薄底培根披萨的做法

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薄底培根披萨

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30–60分钟 | 配菜(中级)

培根火腿半根

、

彩椒红黄绿椒各半个

、

马苏里拉芝士 300g

、

高筋粉 300g

、

低筋粉 50g

、

西红柿 1个

、

洋葱 1个

、

番茄酱适量

、

黑胡椒粉适量

、

黄油适量

、

橄榄油少许

、

盐 3克

、

酵母适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
高低筋粉发面团。烤盘放锡纸。锡纸上抹一层橄榄油。照着烤盘擀饼底。烤盘很大的。12寸差不多。在饼底上扎上小孔避免饼底起鼓。烤箱预热200度，放入饼底烤七八分钟。
步骤2/9 点击查看大图
炒披萨酱。黄油炒化。加入洋葱丁蒜末，炒出香味后加入番茄酱和西红柿丁。熬煮一会收汁，加入盐，黑胡椒粉调味。
步骤3/9 点击查看大图
饼底烤七八分钟之后取出，均匀的抹上披萨酱，撒上马苏碎。
步骤4/9 点击查看大图
铺上培根火腿。
步骤5/9 点击查看大图
铺上彩椒丝，同时撒上一层马苏里拉芝士。
步骤6/9 点击查看大图
入烤箱，上下火200度，20分钟。
步骤7/9 点击查看大图
芝士在里面慢慢融化。
步骤8/9 点击查看大图
出炉。味道超级好。
最后一步点击查看大图
上桌一会就被家人瓜分了，很有成就感。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-15

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