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红烧小土豆的做法

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红烧小土豆

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小土豆即便宜又美味，土豆还有减肥功效！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

小土豆 250g

、

盐少许

、

糖少许

、

蚝油少许

、

红烧汁少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
选比较小的土豆，大的可切小块
步骤2/5 点击查看大图
上锅蒸十分钟
步骤3/5 点击查看大图
把土豆皮剥掉
步骤4/5 点击查看大图
把小土豆下锅炸至金黄
最后一步点击查看大图
锅留底油，葱姜末炝锅，2勺红烧汁、2勺蚝油、2勺料酒、半勺盐、2勺糖，炒好汁，倒入小土豆，收汁装盘。

小贴士

炸土豆时多炸一会儿，吃起来口感比较脆！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-15

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