超简单的冰淇淋
吃货有福了,既简单又好吃
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶(喜欢果味的可以用水果牛奶)、二两白糖
-
步骤2/6
点击查看大图
把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵。
-
步骤3/6
点击查看大图
把牛奶倒入锅中,煮至微开
-
步骤4/6
点击查看大图
将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)
-
步骤5/6
点击查看大图
将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉
-
最后一步
点击查看大图
把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-15
冰淇淋的相关分类
冰淇淋的相关推荐
-
巧克力苦咖啡冰淇淋
671467人看过 -
坚果奥利奥巧克力冰淇淋
26196人看过 -
儿时的肉花卷
21698人看过 -
无糖黑巧克力(配方版)零添加剂
29125人看过 -
黑巧克力
35916人看过 -
黑巧克力饼干
12380人看过 -
#嗨fun暑假#石锅鱼,这个暑假最不容错过的美食
218394人看过 -
#“佳”节好滋味#巧克力冰淇淋曲奇
165358人看过 -
肉卷
91543人看过 -
72%黑巧克力
19395人看过 -
麦芽糖醇黑巧克力曲奇
14077人看过 -
奶油芋香南瓜【私房菜】
80447人看过