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私房菜：宫保黄豆

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黄豆不含胆固醇，并可以降低人体胆固醇，减少动脉硬化的发生，预防心脏病，黄豆中还含有一种抑胰酶的物质，它对糖尿病有一定的疗效。因此，黄豆被营养学家推荐为防治冠心病，高血压动脉粥样硬化等疾病的理想保健品。黄豆中所含的软磷脂的大脑细胞组成的重要部分，常吃黄豆对增加和改善大脑技能有重要的效能。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   掌勺(高级)
黄豆 1杯
、
小米辣 适量
、
小葱 适量
、
白糖 适量
、
醋 适量
、
生抽 适量
、
盐 适量
、
鸡精 适量
、
淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-14

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