糟凤爪
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一直都喜欢啃骨头，尤其是这凤爪百吃不厌
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| 切墩(初级)
凤爪、糟卤
凤爪1斤半、宝鼎糟卤二瓶
、
料酒、葱、生姜
料酒少许、葱把少许、4片生姜
烹饪步骤
-
步骤1/2
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把凤爪洗干净，用水焯一下，倒掉洗干净，再在清水里加料酒、生姜和葱把一起先用大火煮
-
最后一步
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煮开后，再转小火煮15分钟左右，关火后把凤爪一个个撩出来，放凉后，把凤爪放入大的密闭性饭盒，再浇上二瓶糟卤，密封后放入冰箱，冰镇一个晚上就可以拿出来品尝了。
小贴士
很简单的做法
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-14
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