红烧鸡爪(微辣哦)
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本来想做盐焗鸡爪的,离开家乡以后老想着傍晚小县城一辆辆卖盐焗鸡爪之类的推车~真的好怀念啊,想来要学做着吃,上网查了怎么还要盐焗粉或者海盐才能做出来的,又想吃鸡爪爪了,那就先拿一部分出来解解馋做个红烧的吧!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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给鸡爪剪指甲,清水加点盐泡洗干净之后冷水入锅,加一勺料酒
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步骤2/6
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煮开一两分钟再捞到冰水里泡洗,是冰水哦~然后沥干水分~
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步骤3/6
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锅內放少许油,热锅加白糖炒糖色~
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2014-05-14
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