孜然豆干——素素的羊肉味儿 减肥烧烤两不误^
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夏天快到了 路边的烧烤摊又热闹起来了 空气里布满了羊肉串的味道,馋的直流口水。不过最近上火 羊肉又贵的紧 所以自创一个素的伪造一下。味道还是很不错滴!
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
豆干
两块(12个小方块)
、
孜然粒
2勺
、
盐
适量
、
酱油
适量
、
孜然粉
1勺
、
干辣椒
2个
、
葱花
适量
、
生姜片
2片
、
肥羊肉 或羊油
适量(没有可不用)
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
豆干,肥肉,葱姜辣椒等所有材料切丁。
-
步骤2/4
锅热加油,油热加葱姜干辣椒肥肉炸香,加孜然粒炸香。
-
步骤3/4
加豆干炒热,加孜然粉和酱油,继续炒。
-
最后一步
点击查看大图
加盐和鸡精调味后即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-12
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