“电饼铛版”炒河粉——利仁电饼铛LR-FD431试用报告
能够侧开的电饼铛,除了能烙、煎,还能炒!今天就做一个电饼铛版的炒河粉。
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步骤1/9
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河粉,直接去超市或者菜市购买。
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步骤2/9
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一点点肉丝,用少许生粉拌匀。也可以不要肉丝,炒素河粉。
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步骤3/9
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姜蒜切末,野山椒也切碎。怕辣的朋友可以不加野山椒。
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步骤4/9
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搭配炒河粉的蔬菜,可以很随意。自己喜欢什么就配什么嘛。青椒、洋葱、胡萝卜都切丝。虫草菇是以前剩下的,没有也无妨。
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步骤5/9
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预热电饼铛……
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步骤6/9
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预热好电饼铛后,倒少许的食用油在铁板上,火力用大火,烹饪模式无所谓。把肉丝先煸炒散。
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步骤7/9
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肉丝炒散以后,滑到一边。接着倒入姜蒜末和野山椒,炒一下。
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步骤8/9
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倒入蔬菜炒
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最后一步
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最后倒入河粉,翻炒均匀。最后调入适量的生抽、盐、少许糖,炒匀即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-12
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