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[蚝油杏鲍菇]的做法

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[蚝油杏鲍菇]

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杏鲍菇

、

蚝油

、

葱姜

、

淀粉

、

香油

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
步骤2/7 点击查看大图
杏鲍菇洗净切片，葱姜切碎备用。
步骤3/7 点击查看大图
烧一锅开水，将杏鲍菇抄一下捞出，沥干水份（这样杏鲍菇就不会吸很多油了）。
步骤4/7 点击查看大图
起锅少油，葱姜呛锅。
步骤5/7 点击查看大图
放入杏鲍菇翻炒片刻。
步骤6/7 点击查看大图
加少许生抽及蚝油，炒匀后加一点水，稍微焖一会儿。
最后一步点击查看大图
然后水淀粉勾芡，淋几滴香油出锅（因为生抽跟蚝油都是咸的，所以可以不放盐，口味重的可以少加盐）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-12

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