是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
臭豆腐怎么做好吃臭豆腐调料配方如何做臭豆腐的做法 点击查看大图

臭豆腐怎么做好吃臭豆腐调料配方如何做臭豆腐

浏览 35.0万 · 收藏 4887 · 学做 27
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

冠香兴小吃学习

　　臭豆腐算是中国最有特色的食品之一，爱吃的人总喜欢用“越臭越香”来形容它的味道和口感。臭豆腐按照工艺可以分为发酵和非发酵两种。下面我给大家详细讲解一下街边小吃臭豆腐的做法及调料配制
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
豆腐 10块
、
大蒜 适量
、
黄酱、 适量
、
麻酱 适量
、
小葱 适量
、
香菜 适量
烹饪步骤
小贴士

冠香兴臭豆腐制作每次浸泡的豆腐取出后，卤水内加入适量的盐，以保持咸淡正常。 检验卤水的正常的标是酵。如果不发酵，气顺治不正常时，其办法是将干净火砖烧红放在卤水内促使发酵，同时，还按上述配方适当加一点佐料进，使其发酵后平致变味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-12

换个做法

臭豆腐怎么做好吃臭豆腐调料配方如何做臭豆腐的相关分类

棒棒糖 糖葫芦 萝卜丸子 萝卜汤 腌萝卜 南瓜饼 更多

臭豆腐怎么做好吃臭豆腐调料配方如何做臭豆腐的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许