黑芝麻螺旋双色馒头
母亲节，献给最爱的妈妈！
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步骤1/6
酵母+牛奶+糖混合，静置5分钟，激活酵母
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步骤2/6
面粉、米粉均分成两份，一份中加入打碎的黑芝麻粉，分别揉成光滑面团，并放温暖处发酵
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步骤3/6
发酵完成后，将黑芝麻面团分成大小两个面团，大面团与白面团都擀成大小一致的薄面饼，重叠，卷成条状
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步骤4/6
将卷起的双色面团均分成大小相同的13个面团，单独留出的黑芝麻面团也均分成13个小面团（做馅使用）
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步骤5/6
双色小面团，从切面处按扁，用包包子的手法包入一块黑芝麻面团，反过来就是一个漂亮的双色馒头啦
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最后一步
点击查看大图
上锅大火蒸20分钟，焖5分型，出笼！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-11
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