胡萝卜彩椒烩腊肠的做法

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胡萝卜彩椒烩腊肠

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

腊肠 1条

、

胡萝卜一根

、

彩椒 3个

、

蒜瓣 2个

、

鸡精少量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所有的材料洗净。
步骤2/8 点击查看大图
将腊肠与胡萝卜切成片，彩椒切大块。
步骤3/8 点击查看大图
热锅下油煸香蒜瓣。
步骤4/8 点击查看大图
放入切好的胡萝卜。
步骤5/8 点击查看大图
胡萝卜翻炒变色后放入切好的腊肠。
步骤6/8 点击查看大图
腊肠煸炒出香味后加入切好的彩椒。
步骤7/8 点击查看大图
彩椒炒至亮色后围锅边加一勺清水焖半分钟。
最后一步点击查看大图
最后调入适量的鸡精翻炒均匀就即可。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

1.如果腊肠比较咸的话可以放清水里煮一会再拿出来切片。 2.腊肠一定要切成小薄片，这样容易出味。 3.这道菜不要放盐了，因为腊肠里有足够的咸味了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-11

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