甜豆烙
刚做过玉米烙,突发奇想,把玉米换成了甜豆,也不错哦！
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步骤1/7
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甜豆洗干净，放沸水中煮3一5分钟。捞起后过凉水沥干。
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步骤2/7
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放入生粉，拌匀。
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步骤3/7
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拌匀后的，来一张。
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步骤4/7
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锅中煎半碗油，煎好后倒入小碗.留少许底油,再把甜豆倒入。用铲子铲平.
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步骤5/7
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小火煎两分钟后,把碗里的油全部倒入.中火再炸三分钟。关火,沥出多余的油.洒上白糖,开吃吧！
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步骤6/7
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成品
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最后一步
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成品
甜豆不易成形,可再放生粉的同时加少许面粉或糯米粉,出锅之前不可翻动.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-11
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