简单好喝~清炖鸡汤
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仔鸡的汤清味鲜；肉嫩，可蘸生抽或味极鲜吃，实属一菜两吃，有汤有菜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
仔鸡劈开洗净，开水焯去污物。
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最后一步
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冷水砂锅，放葱，姜，淮山药，再放仔鸡。锅开后，再撇一次浮沫，转小火，炖一小时后，放盐，枸杞，再炖10分钟入味即可。鸡肉可蘸生抽或味极鲜，也可加芥末。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-10
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