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蔬菜肉丁拌面的做法

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蔬菜肉丁拌面

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

瘦肉适量

、

蒜苔适量

、

胡萝卜适量

、

榨菜适量

、

鲜面条适量

、

盐，鸡精适量

、

豆瓣酱适量

、

葱，姜适量

、

生抽，耗油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
蒜苔，胡萝卜，榨菜。切丁，备用。
步骤2/4 点击查看大图
坐锅倒油，油热放入肉丁翻炒，肉丁炒散放入葱和姜末，翻炒，（喜欢吃辣的朋友可以放几个干辣椒）放豆瓣儿酱，生抽和耗油，翻炒均匀。放入蒜薹丁胡萝卜和榨菜丁，继续翻炒。炒三-五分钟，快出锅的时候放盐和鸡精翻炒，盛盘，备用！
步骤3/4 点击查看大图
鲜面条放锅里煮熟。捞出，放进盘子里备用。
最后一步点击查看大图
就这样把炒好的蔬菜丁放在面条上！美味啊！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-10

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