比榴莲更美味的是榴莲冰激凌
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夏天到了,最美味的榴莲上市,价钱也一天比一天便宜。此时不吃,只待明年了。 榴莲的味道可以说是见仁见智,家里只有我超爱。由于味道浓重,榴莲可以做很多西式和中式点心,就我个人来说,我偏爱冷冻后的榴莲,摒弃浓厚肥腻,只留下丝丝滑爽冰凉。 总是吃冷冻榴莲难免单调,总要想想办法做个更好吃的。既然我偏爱冷的,那就做榴莲冰激凌吧。今年入手冰激凌机,果然比每隔一小时搅拌要滑顺香浓很多,推荐购入。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
鸡蛋黄打散,加入白糖,搅拌到白糖基本融化,手动打蛋器即可
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步骤2/10
牛奶加热,不嫌麻烦用奶锅,向我嫌麻烦的就微波炉转一下,温度不要过高,千万别把鸡蛋冲成鸡蛋花
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步骤3/10
牛奶冲入装蛋黄的容器,搅拌一下后,隔水加热
步骤4/10
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发布于 2014-05-09
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