柏翠面包机初试---奶香面包
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食材清单
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高筋面粉365克 纯牛奶218克 蛋液30克 奶粉16克 黄油30克 干酵母粉4克 白糖85克 盐3克
烹饪步骤
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步骤1/3
将面团材料除黄油外按先液体材料，再粉类材料的顺序放进面包机桶里，揉面20分钟，再次加入黄油再揉20分钟，揉出漂亮的手套膜。
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步骤2/3
揉好的面团进行第一次发酵，发酵至2.5倍大即可。取出面团排气，分四份，整形后放入面包捅进行第二次发酵。
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最后一步
发酵至面包桶七分满时开始烘烤，定时45分钟。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-09
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