蚕豆糕
呵呵，这个菜谱没啥故事哈，就是很简单的一道甜品，谁都可以做，就是抱歉没有图片，看了我的步骤都会做出好吃的蚕豆糕的哈！！
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步骤1/5
摘取适量新鲜蚕豆，要把嫩壳剥掉，这样口感会更细腻些，清洗干净备好。
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步骤2/5
小锅中上水，加入蚕豆粒，煮至熟透
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步骤3/5
将煮好的豌豆粒连同水一起放入豆浆机中按下搅拌键，铃声响了即可倒出
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步骤4/5
将煮好的豌豆泥盛入炒锅中，加入适量白糖（根据自己口位），开中小火，边煮边搅拌，防止黏锅
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最后一步
点击查看大图
煮至粘稠状就可以了，把保鲜膜铺在碗底，把蚕豆泥倒入，放入冰箱冷藏一夜，次日拿出切好装盘即可，这是我的成品，很嫩很爽滑，口感不错，还有股清香味儿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-09
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