海鲜煎饼

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切墩(初级)

鱿鱼须 100G

、

香葱 30G

、

红辣椒 1根

、

鸡蛋 1个

、

蛋黄 1个

、

蟹棒 6根

、

面粉 150G

、

电饼铛 1个

、

香油适量

、

盐适量

、

芝麻适量

、

生抽适量

、

盐适量

、

食用油适量

、

牛肉粉适量

、

白胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
面粉加一枚鸡蛋适量盐和水，用打蛋器拌匀成面糊
步骤2/10 点击查看大图
鱿鱼须切2CM加盐/胡椒粉/牛肉粉腌十分钟
步骤3/10 点击查看大图
香葱切长段，辣椒切圈，一枚蛋黄拌匀
步骤4/10 点击查看大图
腌好的鱿鱼须放入面糊中拌匀
步骤5/10 点击查看大图
电饼铛预热好后倒入适量食用油，把面糊倒入电饼铛摊开。
步骤6/10 点击查看大图
然后放上葱段，蟹棒和辣椒圈，最后把蛋黄淋在面糊上
步骤7/10 点击查看大图
电饼铛上盘盖上，选择葱油饼键。（以前都做不了这么大的海鲜饼，因为翻面实在是困难，用电饼铛来做完全不用考虑翻面的问题）
步骤8/10 点击查看大图
三四分钟后开盖，飘香四溢呀！
步骤9/10 点击查看大图
调味汁：生抽两勺/辣椒沫适量/芝麻/香油/矿泉水拌匀
最后一步点击查看大图
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