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青菜肉圆汤的做法

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青菜肉圆汤

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马上要到母亲节了，这是我最爱喝的汤之一，因为是妈妈做的，自己在家做总是少点什么味道，所以这次妈妈亲自上阵为我做了这道汤，一起学习吧～

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1小时以上

肉馅

、

葱

、

黄酒

、

盐

、

生抽

、

味精

、

鸡精

、

小青菜

、

生姜沫

、

鸡蛋

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
就准备好肉馅，黄酒少量，葱花，姜沫，生抽（少量，可以上色就行），鸡蛋，少许盐，然后搅拌均匀
步骤2/4 点击查看大图
按小贴士的方法，或者自己的方法使其变成圆形，然后下锅煮熟
步骤3/4 点击查看大图
然后就可以往里面直接放洗净的青菜，放些盐，味精，鸡精，调味品可按自己口味放
最后一步点击查看大图
刚出锅的肉圆～因为出锅后忘记拍照了…就凑合看吧～

小贴士

在做肉丸的时候可以不用到手，用一把挖西瓜的勺子，先取一点肉馅然后不断摔打使其变成圆形就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-08

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