炒花甲(蛤蜊)
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烹饪步骤
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步骤1/4
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花甲泡水吐泥。
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步骤2/4
葱切段,蒜拍成泥,姜切丝,小米椒切碎。
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步骤3/4
花甲随凉水下锅,水开后下料酒。
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最后一步
热油,姜蒜辣椒下锅爆炒,倒入花甲翻遍,放盐,生抽,蚝油,少许糖,起锅后放上葱即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-08
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