花菜木耳炖鸡汤
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡腿切块,锅里放酒、姜片把切好的鸡块先焯水。煮至六七成熟捞出。
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步骤2/4
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发好的木耳去根撕小块,发好的花菜去根,洗好备用。
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步骤3/4
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把焯好的鸡块和洗好的花菜木耳一起下锅,加葱、姜、盐、大料、胡椒粉适量的水,大火烧开中小火炖45分钟。
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最后一步
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出锅前加鸡精。鸡肉软烂,汤香味美。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-07
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