凉拌青瓜
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步骤1/4
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青瓜洗净，用刀拍碎，蒜切成泥
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步骤2/4
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放大盘里，撒上蒜泥，倒入酱油，香油，醋（可以在这时先搅拌一下试试味道够不够，这是本人习惯，不然浇上油入味比较慢）
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步骤3/4
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待油锅热至50℃左右（油锅不宜太热，辣椒粉会焦掉），撒进辣椒粉，关火，出锅淋上青瓜，用筷子搅拌均匀就可装盘。
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最后一步
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放置两三分钟就很入味很好吃了，我先开动喽！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-07
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