幸福满仓:黄瓜桶
下班回家路过菜市,看见那鲜翠欲滴的黄瓜,突然就感觉整个气温都降下来了。清新、凉爽的口感,让我不得不掏出钱包,把它们带回家。。。。。 这次做了两个黄瓜桶,LG两三分钟弄出来的小玩意,虽然不够精致,但是会让人有赏心悦目的感觉。 有句话说得好:“吃什么不重要,重要的是心情;做什么不重要,重要的是谁陪你”。
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步骤1/14
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黄瓜充分洗净后,切两个小段出来;
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步骤2/14
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用勺子的另一头,把黄瓜段里面的瓜瓤挖出来,注意不要挖空了;
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步骤3/14
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在黄瓜段上切两刀,深度为黄瓜段的一半,或者2/5处;这两刀是要做黄瓜桶的提手部分,宽度随意;
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步骤4/14
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黄瓜段横着放,切掉边缘部分,得到这个形状;
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步骤5/14
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另一边也像上一步那样操作,形状如图;
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步骤6/14
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将牙签在黄瓜提手上扎洞,然后穿过去,黄瓜桶就做好了;
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步骤7/14
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做黄瓜桶剩余的黄瓜切丁,挖出来的瓜瓤也切丁;
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步骤8/14
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火腿肠也切丁;
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步骤9/14
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炒锅烧热后,倒入适量植物油;
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步骤10/14
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将火腿肠放入锅里翻炒;
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步骤11/14
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随后放入黄瓜丁,快速翻炒;
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步骤12/14
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调入适量盐;
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步骤13/14
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调入适量鸡精;
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最后一步
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关火,翻炒均匀,出锅。
1、放入黄瓜丁后,要快速翻炒;黄瓜不要炒久了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-06
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