酸甜蒸茄子
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将茄子洗净,切片大约一指厚,上锅蒸熟,约15分钟,晾凉后挤出水分,将蒜末葱花生抽,糖，盐少许,醋,味精，香油调个碗汁,放点辣油更香,然后把茄子撕成条,倒入调的汁,酸甜香辣的凉拌茄子就可以开吃了！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-06
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