槐花饼
槐花是洋槐树花,也是到了婆婆这里才认识的。 槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭,亦可做槐花糕、包饺子,日常生活中最常见的就是蒸槐花(又名槐花麦饭),中国不少地区都有这一习惯,做法很简单,将洗净的槐花加入面粉拌匀,再加入精盐、味精等调味料,拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。此外,在制作粥、汤时也可加入槐花。
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
准备食材。
-
步骤2/7
点击查看大图
把槐花用盐水清洗干净。
-
步骤3/7
点击查看大图
槐花里加入鸡蛋,拌匀。
-
步骤4/7
点击查看大图
加入面粉和少许盐拌匀。
-
步骤5/7
点击查看大图
做成小饼,入锅煎制。
-
步骤6/7
点击查看大图
煎至两面微黄即可。
-
最后一步
点击查看大图
装盘。
如果喜欢面粉多一点,就可以多加点水。槐花清香,不需要太多调料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-05
槐花饼的相关分类
槐花饼的相关推荐
-
韭菜炒鱿鱼须
2026614人看过 -
凉拌腐竹#做道懒人菜,轻松享假期#
20644030人看过 -
玉米面饼
6409480人看过 -
#憋在家里吃什么#米酒汤圆
683668人看过 -
酸汤面叶
346505人看过 -
炖排骨
2393人看过 -
#夏日餐桌降温企划#美味捞汁蘸饺子
140248人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#香葱发面软饼
178065人看过 -
暖胃暖心的西湖牛肉羹
103920人看过 -
#女神野餐记#咸牛肉三明治
126983人看过 -
#换着花样吃早餐#玉米面鸡蛋煎饼
3590028人看过 -
鲜榨西瓜汁
218091人看过