简单易学的葱爆基尾虾~
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这道菜特别容易做~而且味道很好~即使是新手也能学会变成拿手菜~我爸以前从来不吃虾的~上次我做了这道菜~他吃了很多~还夸我手艺好~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
首先将基尾虾去掉头.然后把尾部中间部分掐断扯出那条黑线~清洗后晾干备用~
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步骤2/3
将大蒜.葱.姜.切成沫.
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最后一步
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锅里放比平时炒菜多三分之一的油.烧热后倒入虾子翻炒.三分钟后加料酒和盐.炒至外壳有点焦脆.加入姜沫.蒜沫.生抽.蚝油.一分钟后关火.加葱花.翻一下装盘.再淋上芝麻油就大功告成啦~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-04
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