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淡淡橙香：果味鸡腿的做法

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淡淡橙香：果味鸡腿

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LG爱吃橙子，我爱吃鸡腿。。。。。周末的时候，把它俩综合了一下，很小清新的说，这绝对是女性筒子们，小盆友的菜，吃货们，速速围观啊。。。~\(≧▽≦)/~啦啦啦

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30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 1个

、

橙子 0.5个

、

酸辣酱适量

、

耗油适量

、

蜂蜜适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸡腿洗净后，用清水浸泡片刻，洗净，沥干水分备用；
步骤2/12 点击查看大图
鸡腿用牙签或叉子，叉一些洞洞；个人觉得牙签更好用；
步骤3/12 点击查看大图
放入2勺酸辣酱、适量耗油；
步骤4/12 点击查看大图
再放点蜂蜜；
步骤5/12 点击查看大图
橙子去皮，去白色部分，果肉捣碎，或者直接打成果汁；
步骤6/12 点击查看大图
戴上一次性手套，把调料给鸡腿抹匀后，再给鸡腿按摩5-10分钟；
步骤7/12 点击查看大图
浇上橙子果汁，再按摩2分钟；
步骤8/12 点击查看大图
橙子汁同鸡腿一起，放进保鲜袋里，再一起放入冷藏室里，腌制4小时以上；
步骤9/12 点击查看大图
烤盘上铺上锡纸，刷一层油；
步骤10/12 点击查看大图
腌制好的鸡腿，放在锡纸上，刷一层料汁（料汁就是腌鸡腿的料汁），鸡腿小的那头裹上锡纸；
步骤11/12 点击查看大图
烤箱180度预热后，将烤盘放在烤箱中层，上下火烤20分钟，然后将烤盘端出来，给鸡腿翻面，再刷一层料汁；
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然后放进烤箱，180度，上下火20分钟。

小贴士

1、烤制温度、时间根据自家烤箱的脾气来调节；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-04

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