蜜汁烤鸡腿
《蜜汁烤鸡腿》比较适合小盆友,和不能吃辣的筒子。做法非常简单,腌制鸡腿的料汁,腌制时间,这两点做好后,烤出来的鸡腿一定不会差。
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步骤1/12
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大蒜去掉蒜衣,洗净,切碎备用;
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步骤2/12
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将所有调料都放进碗里,搅拌均匀;姜也剁碎放进去;
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步骤3/12
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鸡腿洗净后,用清水浸泡片刻,沥干水分;
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步骤4/12
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鸡腿用牙签或叉子,叉一些洞洞;个人觉得牙签更好用;
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步骤5/12
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鸡腿同腌料混合;
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步骤6/12
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戴上一次性手套,把调料给鸡腿抹匀后,再给鸡腿按摩5-10分钟;腌料同鸡腿一起,放进保鲜袋里,再一起放入冷藏室里,腌制4小时以上;
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步骤7/12
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烤盘上铺上锡纸,锡纸上刷一层油;
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步骤8/12
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腌制好的鸡腿,放在锡纸上,刷一层料汁(料汁就是腌鸡腿的料汁),鸡腿小的那头裹上锡纸;
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步骤9/12
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烤箱180度提前预热;
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步骤10/12
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将烤盘放在烤箱中层,上下火烤20分钟,然后将烤盘端出来,给鸡腿翻面,再刷一层料汁;
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步骤11/12
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然后放进烤箱,180度,上下火20分钟,这是烤好的样子;
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最后一步
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鸡腿稍稍凉却后,就可以吃啦~!配上水果吃,一点都不油腻哦。
烤制温度、时间根据自家烤箱的脾气来调节;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-04
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