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超简单的五香牛肉

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麦蝶

以前总觉得没有高压锅就做不出软烂的牛肉，其实是想复杂了……(>_<)
食材清单 加入采购清单
30–60分钟
牛上脑 2斤
、
大葱 2寸段
、
蒜瓣 5颗
、
姜 1大片
、
花椒 10多颗
、
大料 2颗
、
桂皮 1小块
、
干橘皮 几块
、
酱油、盐 少许
烹饪步骤
小贴士

牛上脑肉炖着真不错，纹理之间带着嫩筋超赞！肉分切成拳头大小的块即好泡出血水又好煮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-04

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