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北极虾牛肉粒披萨

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珊妮儿吃东西

自从柏翠PE9500来了，真心帮了我大忙了！昨天小侄子给我打电话，说想吃披萨了让我给他做，今天刚好给带过去。嘿~ 这对姑姑来说还不跟玩儿似的！说做咱就做啊~ 但是晚上着急出去吃饭，自己都没收拾呢，哪有那功夫和面啊！可要是今天现做，发面都来不及。就在这个时候，一眼看见可爱的“小柏”了！让她帮我啊！于是我三下五除二的就把面粉啊水啥的原料都放入面包机，启动一个揉面程序就去化妆了。13分钟后，我这边还没收拾利索，人家面都揉好了！好吧，闲着也是闲着，那就再让她揉一回哈哈~ 于是又启动了一个13分钟。面揉完后，我也穿戴妥了，选择“酸奶/发酵”程序设置两个半小时，就踏踏实实高贵冷艳跟着老杨粗门了哈哈。回家后看到发的两倍大的面团，小心情儿憋提多好啦！在这里要感谢@鬼蜀美食，我的面皮方子就是参考他的来的呢，做了一点点的微调。如果要看他的高大上披萨菜谱，在咱们豆果直接搜索“鬼蜀美食”就OK啦！(P.S 我用的就是30升烤箱自带的烤盘呢，用这些原料刚好全铺满，能做一个大的。)
食材清单 加入采购清单
1小时以上
高筋粉 200g
、
温水 130ml
、
糖 5g
、
盐 3g
、
酵母 5g
、
橄榄油 6ml
、
披萨酱 100g
、
披萨肠 70g
、
牛肉粒 50g
、
北极虾 70g
、
马苏里拉芝士碎 150g
烹饪步骤
小贴士

我的披萨酱是买的现成的，如果要自己做可以用洋葱、番茄酱、蒜末、披萨草、黑胡椒自己炒哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-03

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