可乐鸡翅--加香菜根的做法

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可乐鸡翅--加香菜根

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先腌再炖，加香菜根口味很特别，就像品尝不同的茶

食材清单加入采购清单

10~30分钟

翅中 500g

、

可乐 1小瓶

、

老抽适量

、

盐少许

、

白糊椒粉少许

、

香菜根五六棵

、

红干辣椒几个

、

花椒 1小把

、

姜 3片

、

冰糖少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
翅中冼净沥水。
步骤2/5 点击查看大图
加老抽、盐、胡椒粉，拌匀腌20分钟。
步骤3/5 点击查看大图
炒锅少许油，温热入花椒，小火翻炒，炒香捞出，剩油。
步骤4/5 点击查看大图
下入姜片、香菜根、干辣椒炒香，入翅中炒1分钟，倒入可乐，没过翅，大火烧开转小火10分钟。
最后一步点击查看大图
加入盐、冰糖再烧5分钟，大火收汁即可。盐糖依据个人口味，先尝尝再加。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-03

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