小熊家糖醋小排
糖醋小排可是最家常的一道，我小时候就非常爱吃，一定要让宝宝也能留下印象
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步骤1/5
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油锅热油，撒葱，小排洗净，直接倒进去翻炒。
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步骤2/5
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直接加糖，能用冰糖最好，直接炒到糖化掉裹在排骨上
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步骤3/5
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糖裹上了排骨，直接倒入料酒和醋，再加点水，不要没过排骨就好
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步骤4/5
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盖子盖上直接煮，大火煮开，小火炖15分钟。
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最后一步
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再大火收干，收的时候，不停的翻炒，色泽就上去了。看着漂亮了，就装盘吧！
最好用肋排，普通小排骨肉比较多一些。肋排更香更有嚼劲。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-03
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