火腿乳酪面包
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步骤1/7
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所有材料除黄油外，加入和面桶，开始一个揉面长通键，之后加入黄油，继续揉一个长通时间。
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步骤2/7
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取出一块面团，检查一下，完成阶段。
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步骤3/7
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和面桶上盖一块湿抹布，进行发酵。发酵至两倍大。
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步骤4/7
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分割成约80克一个。约12条。用手揉圆分割好的面团静置15分钟。取出一个面团，擀成椭圆形。
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步骤5/7
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包入火腿肠。 卷成条，放在烤盘上。进行二次发酵。放在烤箱中层，一个长通键时间。或者自己掌握。
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步骤6/7
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发酵好后，刷点蛋液，撒上马苏里拉芝士。
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最后一步
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烤箱预热，上管160度，下关180度。 15-20分钟出炉。时间自己掌握吧，我用了18分钟左右。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-03
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