豇豆角炒肉
老婆以前都不吃豇豆角炒肉的，可是我很喜欢，但豇豆总不能入味，所以一直在网上查询资料，才发现的一个窍门，后来老婆老是吵着叫我炒豇豆角！
-
步骤1/4
点击查看大图
豇豆角剃除两头，洗净切段；姜蒜切片，红椒滚刀切片；五花肉切薄片，瘦肉切片。
-
步骤2/4
瘦肉倒入碗中，放入少许生抽，抓均匀，腌制一会儿，豇豆角下沸水下沸水焯3-5分钟，捞出备用。
-
步骤3/4
点击查看大图
热锅中倒入少许植物油，放入五花肉煸炒，待五花肉出油后，放入腌制好的瘦肉，加少许盐，煸炒一会儿，盛出，沥干油水（这道工序里面，五花油炸出来的油，含有少量水分，建议沥干，怕麻烦的朋友，可以直接跳过这道工序，接第四步的下姜蒜。）
-
最后一步
点击查看大图
热锅凉油，待油七成热，下姜蒜红椒，爆香，把煸好的肉和豇豆角一起下锅，炒匀，放入少许盐，倒入少许水，翻炒一会儿，待豇豆角熟了，加少许鸡精，炒匀，盛出装盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-03
豇豆角炒肉的相关分类
豇豆角炒肉的相关推荐
-
家常菜：包菜炒粉丝，真的比肉还好吃
948038人看过 -
白菜炖冻豆腐
483192人看过 -
大骨头汤
341341人看过 -
清肺萝卜丝汤
57250人看过 -
荷兰豆炒腊肠
2455466人看过 -
这样的【番茄鸡蛋疙瘩汤】有谁能拒绝呢？
1226284人看过 -
酸辣土豆丝
28661787人看过 -
可乐小鸡腿
1567194人看过 -
油焖尖椒（油焖辣椒）
698894人看过 -
腊肠焖饭
842076人看过 -
蒸生蚝
3549702人看过 -
东北油豆角炒五花肉
115186人看过
