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胡萝卜焖饭的做法

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胡萝卜焖饭

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30-60分钟 | 切墩(初级)

大米 1.5杯

、

胡萝卜半根

、

圆白菜 1/4小棵

、

五花肉 80克

、

细葱 2根

、

盐

、

油

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好材料。
步骤2/9 点击查看大图
胡萝卜去皮切丝；圆白菜切小块；
步骤3/9 点击查看大图
五花肉切小薄片；葱切末；
步骤4/9 点击查看大图
小铸铁锅少许油烧热，大米淘洗后倒入锅中翻炒到略微要变焦黄；
步骤5/9 点击查看大图
加水两杯烧开，加盖转小火焖饭；（约15分钟）
步骤6/9 点击查看大图
焖饭的同时，热炒锅，加少许油入五花肉煸出油至焦黄；
步骤7/9 点击查看大图
加入胡萝卜丝和白菜炒软，加盐调味；
步骤8/9 点击查看大图
饭焖干水分后，把炒好的胡萝卜圆白菜铺在饭上，洒上葱花，加盖再焖10分钟；
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最后把饭菜拌均匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-02

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