羊肉茴香馅包子
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步骤1/6
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羊肉剁成肉馅。
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步骤2/6
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茴香挑好洗净。
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步骤3/6
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茴香切碎，加胡椒粉、姜末、葱花、料酒、盐放入羊肉馅中和匀。
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步骤4/6
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用的是自发面，所以无需醒发。加温水和好即可。
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步骤5/6
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面分割小块擀成饺子皮，放拌好的肉馅包好。
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最后一步
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冷水上锅，小火加热，水开后用中火蒸15分钟后出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-02
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